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가지 타코

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 인분
  • $8

재료

  • 주재료

    • 1개의 가지, 입방체로 자르기
  • 향신료 및 양념

    • 2 큰술 분량의 커민 가루
    • 1 큰술 파프리카
    • 1 ½ 작은 술 칠리 파우더
    • 1 작은 술 후추 가루
    • 🧂 ½ 작은 술 시즈닝 소금
  • 기타 재료

    • ¼ 컵 올리브 오일 (나누어 사용)
    • 🧅 1 작은 양파, 다진 것
    • 🍋 2 큰술 레몬 주스
    • 🧄 2 정향 신선한 마늘, 다진 것
    • 🌮 4개의 타코 껍질

단계

1

큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 중~높은 열로 가열하세요. 양파, 레몬 주스, 마늘, 할라피뇨를 넣고 약한 끓임 상태가 되도록 하여 양파가 부드러워질 때까지 요리하세요.

2

가지, 커민, 파프리카, 칠리 파우더, 후추, 시즈닝 소금을 넣고 저어주세요. 남은 올리브 오일을 위에 뿌리고 가지가 부드러워지고 크기가 줄어들 때까지 요리하세요.

3

익힌 가지 혼합물을 타코 껍질에 담고 원하는 토핑을 추가하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

255

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 23g
    탄수화물
  • 18g
    지방

💡

아보카도, 살사, 또는 잘게 썬 치즈와 같은 토핑으로 타코를 커스터마이징하여 추가적인 맛을 더하세요.매운 버전을 위해 요리 과정에서 신선한 할라피뇨 또는 핫 소스를 추가하세요.식단 선호에 따라 통밀 또는 글루텐 프리 타코 껍질을 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.