CookPal AI
에뮬라다 (소고기 에뮬라다)

에뮬라다 (소고기 에뮬라다)

비용 $12.5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 50
  • 4 인분
  • $12.5

재료

  • 필수

    • 1 큰술 고야 엑스트라 버진 올리브 오일
    • 🥩 ½ 파운드 다진 소고기
    • 🧅 ½ 중간 크기의 노란 양파, 잘게 다진 것
    • 🍅 ¼ 컵 고야 토마토 소스
    • 6개 고야 스페인 올리브 (피망을 곱게 채운 것), 얇게 썬 것
    • 2 큰술 고야 소프리토
    • 1 팩 사존 고야 (고수와 아나토 함유)
    • 🧄 1 작은 술 고야 다진 마늘
    • ½ 작은 술 고야 건조 오레가노
    • 고야 갈은 후추, 취향에 따라
    • 1 (14온스) 패키지 노란색 또는 하얀색 고야 디스크 에뮬라다 디스크, 해동시킨 것
    • 🌽 1쿼트 고야 옥수수 기름, 튀김용

단계

1

재료를 준비하세요.

2

중불로 가열된 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데웁니다. 다진 소고기를 넣고 약 10분 동안 부서질 때까지 볶습니다. 양파를 추가하고 약 5분 동안 부드러워지도록 조리합니다.

3

토마토 소스, 올리브, 소프리토, 사존, 마늘, 오레가노 및 후추를 넣고 저어줍니다. 중약불로 줄이고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 15분 동안 시럽합니다.

4

반죽 디스크를 약간의 밀가루를 뿌린 표면에서 지름이 1/2인치 더 커질 때까지 굴립니다. 각 디스크 중앙에 약 1큰술의 고기 혼합물을 놓습니다. 물로 가장자리를 적셔 반으로 접어 반달 모양으로 만들고 꼭꼭 눌러 밀봉하거나 포크로 밀봉합니다.

5

깊은 프라이팬이나 큰 냄비에 2 1/2인치 옥수수 기름을 350°F(175°C)로 가열합니다. 한 번에 조금씩 작업하며, 4~6분 동안 한 번씩 뒤집으며 바삭하고 황금빛이 돌 때까지 에뮬라다를 튀깁니다.

6

종이 타월로 옮겨 기름을 제거합니다. 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 22g
    단백질
  • 38g
    탄수화물
  • 25g
    지방

💡 튀김 중에 내용물이 새지 않도록 에뮬라다 가장자리를 잘 밀봉하세요.소금과 후추의 양을 자신의 취향에 맞게 조정하세요.맛을 더하기 위해 살사나 사워크림을 곁들여 드세요.