에마파나다 데 피냐 (파인애플 파이 쿠키)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 22.5 Min
- 36 인분
- $15
에마파나다 데 피냐 (파인애플 파이 쿠키)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 22.5 Min
- 36 인분
- $15
재료
건조 재료
- 🧂 백설탕 3컵
- 🌾 다목적 밀가루 4컵
유제품
- 🧈 1파운드의 버터, 부드럽게 만들어 조각낸 것
- 🧀 크림치즈 2개(8온스), 부드럽게 만들어 조각낸 것
필링
- 🍍 파인애플 잼 2병(10온스)
단계
1
오븐을 섭씨 165도(화씨 325도)로 예열하세요. 설탕을 볼에 넣으세요.
2
큰 혼합용 그릇에 밀가루를 넣으세요. 천천히 버터를 밀가루와 섞어 완전히 혼합하세요. 크림치즈를 점차적으로 추가하면서 반죽이 균일해지고 더 이상 뭉치지 않을 때까지 반죽하세요. 반죽을 1인치 크기의 공으로 만들고, 밀대로 두께가 1/8인치가 될 때까지 납작하게 펴세요.
3
반죽 중앙에 잼 1큰술을 올리세요. 손가락으로 접어 닫거나 포크로 눌러 밀봉하세요. 쿠키를 양피지로 덮은 베이킹 시트에 올려놓으세요.
4
예열된 오븐에서 약 12~15분 동안 굽습니다. 쿠키는 하얀색을 유지하고 갈색으로 변하지 않아야 합니다. 필링이 조금 흘러나오는 것은 정상입니다. 쿠키가 다루기 충분히 식으면 설탕에 골고루 코팅될 때까지 굴립니다. 플래터로 이동하여 완전히 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
292
칼로리
- 3g단백질
- 38g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
일정한 쿠키 크기를 위해 비스킷 커터를 사용하세요.반죽을 쉽게 다룰 수 있도록 크림치즈와 버터가 완전히 부드러워지도록 하세요.작업 중 반죽이 너무 따뜻해지면 잠시 냉장고에 넣어 단단하게 만드세요.덜 달게 하고 싶다면 설탕을 가볍게 뿌려 코팅하는 대신 전체를 굴리지 마세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.