팽이버섯 덮밥
비용 $1, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 인분
- $1
팽이버섯 덮밥
비용 $1, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 인분
- $1
재료
주 재료
- 🍄 팽이버섯 1팩
- 🌱 파 1줌, 썰어서
- 🧅 양파 1/2개, 썰어서
- 🥚 계란 1개
- 참기름 약간
- 🌰 깨소금 약간
소스
- 🧂 간장 2큰술
- 굴소스 1/2큰술
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 미림 2큰술
- 💧 물 3큰술
단계
1
팽이버섯은 3등분으로 자르고 양파와 파는 썬다.
2
간장, 미림, 물, 굴소스, 설탕을 섞어 소스를 만든다. 선택적으로 추가적인 풍미를 위해 다진 마늘을 조금 넣는다.
3
팬에 기름을 두르고 파, 양파, 팽이버섯을 살짝 부드러워질 때까지 볶는다.
4
팬에 소스를 붓고 국물이 줄어들고 약간 걸쭉해질 때까지 끓인다.
5
소스가 졸아드는 동안 계란을 후라이로 준비한다.
6
볶은 팽이버섯과 소스를 밥 위에 올린 후 프라이한 계란, 참기름, 깨소금을 얹어 낸다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 12g단백질
- 45g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
미림이 없으면 설탕과 식초를 섞어 대체할 수 있다.매운 맛을 원하면 고춧가루나 매운 소스를 약간 추가한다.이 요리는 김치나 절임 채소와 잘 어울린다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.