팽이버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
팽이버섯 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
필수 재료
- 팽이버섯 1팩
- 🍚 밥 2인분
- 🧅 양파 1개, 썬 것
- 🧅 대파 1/6대, 다진 것
- 🥚 계란 2개
- 🧂 후추 약간
- 참기름 1/2 큰술
- 참깨 약간
양념 재료
- 간장 2 큰술
- 미린 2 큰술
- 💧 물 2 큰술
단계
1
팽이버섯의 밑동을 다듬고 세 부분으로 자릅니다. 양파를 썰고 대파는 다집니다.
2
팬에 기름을 살짝 두르고 계란을 원하는 익힘 정도로 볶습니다.
3
같은 팬에 기름을 조금 더 넣고 썬 양파와 팽이버섯을 볶습니다.
4
팽이버섯이 부드러워지면 간장, 미린, 물을 넣고 소스가 줄어들 때까지 끓입니다.
5
볶은 팽이버섯을 밥 위에 올립니다. 볶은 계란, 다진 대파, 후추, 참기름, 참깨를 얹어 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 12g단백질
- 45g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
식감과 맛을 위해 신선한 팽이버섯을 사용하세요.미린이 없을 경우 설탕과 물을 섞어서 대체할 수 있습니다.나중에 먹을 분량의 팽이버섯 볶음을 미리 준비해두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.