팽이버섯 볶음
비용 $0.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $0.5
팽이버섯 볶음
비용 $0.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $0.5
재료
주 재료
- 🍄 팽이버섯 1팩
- 청양고추 1개, 다진 것
- 식용유 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
양념
- 고춧가루 1/2큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 미림 2큰술
- 🧂 간장 1큰술
- 굴소스 1/2큰술
- 고추장 1/3큰술
- 된장 1/3큰술
- 💧 물 2큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
단계
1
팽이버섯의 밑동 3cm를 잘라내고 가볍게 흐르는 물에 헹궈 물기를 털어주세요.
2
팽이버섯을 한 묶음당 약 15가닥으로 나눠 주세요.
3
모든 양념 재료를 볼에 섞어서 소스를 준비하세요.
4
프라이팬에 식용유 2큰술을 넣고 약불에서 마늘 1큰술을 볶아 황금색이 될 때까지 조리하세요.
5
마늘을 팬에 골고루 펴고 그 위에 팽이버섯을 올려놓은 후 불을 높여 30초간 조리하세요.
6
팽이버섯을 뒤집고 30초 더 익혀주세요.
7
준비한 소스를 팽이버섯 위에 부어 1분간 끓여주세요.
8
다진 청양고추를 뿌리고 30초 더 조리하세요.
9
밥과 함께 뜨겁게 드세요. 풍부한 소스도 함께 떠서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감과 맛을 위해 신선한 팽이버섯을 사용하세요.고춧가루와 청양고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.이 요리는 밥과 함께 먹거나 구운 고기와 함께 사이드 디시로 제공하면 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.