어린 배추 된장 볶음
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
어린 배추 된장 볶음
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
채소
- 어린 배추 2줌
- 🧅 적양파 1/2개
- 붉은 고추 1개
양념
- 된장 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 🧂 천일염 1작은술
액체 재료
- 쌀뜨물 2컵
단계
1
물이 끓으면 천일염 1작은술을 넣고 어린 배추를 살짝 데친다.
2
데친 어린 배추를 먹기 좋은 크기로 자른다.
3
된장, 올리고당, 다진 마늘을 섞어서 양념을 준비한다.
4
팬에 어린 배추와 적양파를 양념과 함께 섞는다.
5
팬에 양념한 배추와 양파를 볶는다.
6
쌀뜨물 2컵을 넣고 국물이 졸아들 때까지 뚜껑을 닫고 뭉근히 끓인다.
7
완성 직전 참기름을 뿌리고 잠깐 저어준다.
8
접시에 담고 붉은 고추를 썰어 장식한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감과 맛을 위해 신선한 어린 배추를 사용하세요.쌀뜨물은 음식에 은은한 단맛과 깊이를 더해줍니다.짠맛의 정도에 따라 된장의 양을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.