어묵을 뜨거운 물에 헹군 후 물기를 제거하세요.

어묵을 한입 크기로 자릅니다.

플라스틱 봉지에 어묵을 넣고, 밀가루를 추가한 다음 고르게 코팅되도록 흔듭니다.

중불로 프라이팬에 기름을 데우고 어묵을 노릇노릇하게 튀깁니다.

튀긴 어묵을 꺼내 종이 타월 위에 놓아 기름을 제거합니다.

팬에 고추장, 케첩, 옥수수 시럽, 다진 마늘을 섞고 끓기 시작할 때까지 가열합니다.

튀긴 어묵을 소스에 넣고 골고루 코팅되도록 부드럽게 섞습니다.