중불로 프라이팬을 예열하세요. 베이글의 양쪽 잘린 면에 마요네즈를 1/2 큰 술씩 바릅니다.

베이글 반쪽을 마요네즈가 바른 면을 아래로 하여 프라이팬에 놓습니다. 그 위에 치즈 두 조각을 올리고, 그 위에 나머지 베이글 반쪽을 잘린 면이 위로 가게 올려놓습니다.

주걱으로 샌드위치를 누르고, 노릇해질 때까지 약 2~4분간 조리합니다.