페이의 풀드 바비큐 포크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 11 인분
- $15
페이의 풀드 바비큐 포크
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 11 인분
- $15
재료
향신료 및 조미료
- 🧄 마늘 4쪽, 다진 것
- 🧂 계절링 소금 2티스푼
- 검은 후추 2티스푼
- 카이엔 고추 ⅛큰술
고기
- 보스턴 블러트 로스트 6파운드
야채
- 🧅 양파 1개, 다진 것
소스
- 바베큐 소스 3컵
단계
1
마늘, 계절링 소금, 검은 후추, 카이엔 고추를 로스트에 문지릅니다.
2
로스트를 큰 네덜란드 오븐에 놓고 물을 절반까지 채웁니다. 양파를 추가하고 높은 열로 물이 끓어오르게 합니다.
3
열을 줄이고 고기가 뼈에서 쉽게 분리될 때까지 약 3~4시간 동안 끓입니다.
4
뜨거운 로스트를 볼에 담고 바베큐 소스를 붓습니다. 잘 섞이도록 저어줍니다.
5
만약 원한다면, 롤빵에 곁들여서 또는 코울슬로를 사이드로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
694
칼로리
- 43g단백질
- 27g탄수화물
- 45g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 조리하기 전에 고기를 럽과 함께 한 시간 정도 두세요.풍미의 균형을 위해 코울슬로나 피클과 함께 드세요.이 요리는 냉동 보관이 좋습니다. 남은 음식은 밀폐 용기에 최대 3개월간 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.