어묵 계란 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
어묵 계란 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 300g 어묵
- 🧅 1/2 양파
- 1대 파
- 🥚 2 알 계란
- 2 개 스프스톡
양념
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 피시소스
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 1 작은술 후추
단계
1
뜨거운 물에 어묵을 데쳐 기름과 불순물을 제거하세요.
2
파와 양파를 작은 조각으로 자릅니다.
3
볼에 달걀을 풀어 부드럽게 섞어주세요.
4
냄비에 물 800ml를 끓이고 2개의 스프스톡을 추가하세요.
5
어묵이 부풀어 오를 때까지 15분간 끓입니다.
6
얇게 썬 양파와 다진 마늘을 넣고 1분 더 익힙니다.
7
국물에 풀어둔 계란을 붓고 30초 동안 저지 않습니다.
8
피시소스와 간장으로 간을 하고 취향에 따라 조정합니다.
9
후추와 썬 파를 넣고 1분 더 요리합니다.
10
선택사항: 고소한 향을 위해 참기름 1큰술을 추가합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 어묵을 사용하세요.개인 취향에 따라 간을 조정하세요.가장 좋은 맛을 위해 즉시 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.