글루텐 프리 초콜릿 라바 케이크
비용 $10.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 인분
- $10.5
글루텐 프리 초콜릿 라바 케이크
비용 $10.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 인분
- $10.5
재료
주 재료
- 🍫 8온스 70% 쌉싸름한 초콜릿, 잘게 다진 것
- 🧈 12큰술의 소금이 들어있지 않은 차가운 버터, 큐브로 자른 것
- 🥚 4개의 큰 계란
- 🍚 ½컵의 흰 설탕
- 🧂 ⅛작은술의 소금
단계
1
오븐을 375°F (190°C)로 예열하고 오븐 선반을 중앙 위치에 놓습니다. 6개의 4온스 라메킨에 버터를 바릅니다.
2
초콜릿과 버터를 약간 끓는 물이 담긴 냄비 위에 놓인 금속 또는 유리 그릇에 넣습니다. 주걱으로 가끔씩 저어주면서 타지 않도록 옆면을 긁어내며 녹입니다. 열에서 제거합니다.
3
계란, 설탕 및 소금을 스탠드 믹서 볼에 합치고 패들 첨부물을 사용해 중~높은 속도로 약 5분간 부드럽고 푹신해질 때까지 치댑니다. 속도를 낮추고 초콜릿 혼합물을 추가하여 섞일 때까지 치댑니다.
4
준비된 라메킨에 반죽을 나눠 담고 베이킹 시트에 놓습니다. 가장자리가 익었지만 가운데는 덜 익을 때까지 약 10분간 굽습니다.
5
서빙하기 전에 3분 동안 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
525
칼로리
- 7g단백질
- 38g탄수화물
- 39g지방
💡 팁
완벽한 용암 질감을 위해 케이크를 과하게 굽지 마세요—구워지는 시간을 면밀히 확인하세요.추가적인 풍미와 미적으로 보기 좋게 하기 위해 바닐라 아이스크림이나 신선한 베리와 함께 드세요.깊고 풍부한 맛을 위해 고품질의 쌉싸름한 초콜릿을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.