실패 없는 파이 크러스트
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 인분
- $8
실패 없는 파이 크러스트
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 인분
- $8
재료
건조 재료
- 4 컵의 다목적 밀가루
- 🧂 ½ 티스푼 소금
버터
- 🧈 2 컵의 차가운 버터, 깍둑썰기
액체 재료
- 🥚 1 개의 계란, 약간 풀어주기
- 1 티스푼 식초
- 💧 3 액량온스의 차가운 물
단계
1
큰 볼에 밀가루와 소금을 섞어주세요. 버터를 잘라서 완두콩 크기의 덩어리로 만드세요.
2
계란과 식초를 계량컵에 넣고 차가운 물을 추가하여 총 1/2 컵의 액체를 맞춘 후, 밀가루 혼합물에 붓고 반죽이 큰 공 모양으로 뭉쳐질 때까지 살짝 섞어주세요.
3
반죽을 네 등분으로 나누세요. 플라스틱으로 감싸서 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
214
칼로리
- 3g단백질
- 16g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
바삭한 크러스트를 위해 가능한 한 버터를 차갑게 유지하세요.반죽을 과도하게 섞지 마세요; 부드럽게 다뤄서 질겨지지 않도록 하세요.나중에 사용할 수 있도록 반죽을 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.