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프라 디아볼로 소스와 파스타

비용 $15, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 인분
  • $15

재료

  • 주 재료

    • 올리브 오일 4큰술, 나눠서 사용
    • 🧄 마늘 6쪽, 으깬 것
    • 🍅 통조림으로 된 껍질 벗긴 토마토 3컵(액체 포함), 잘게 썬 것
    • 🧂 소금 1 ½ 작은 술
    • 붉은 고추 조각 1 작은 술, 으깬 것
    • 🍝 linguine 파스타 1 (16온스) 팩
    • 🦐 작은 새우 8온스, 껍질을 벗기고 내장을 제거한 것
    • 가리비 8온스
    • 신선한 파슬리 1큰술, 다진 것

단계

1

큰 소스팬에 올리브 오일 2큰술과 마늘을 중불로 가열합니다. 마늘이 지글거리기 시작하면 토마토를 붓고 소금과 붉은 고춧가루로 간을 합니다. 끓어오르면 약한 불에서 가끔 저어주면서 30분간 끓입니다.

2

그 동안 큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 끓입니다. 알덴테가 될 때까지 8~10분간 파스타를 삶은 후, 물기를 빼세요.

3

남은 올리브 오일 2큰술을 큰 프라이팬에 강불로 가열하고, 새우와 가리비를 넣습니다. 자주 저어주면서 새우가 분홍색이 될 때까지 약 2분간 요리합니다.

4

새우와 가리비를 토마토 혼합물에 넣고 파슬리를 넣어 저어줍니다. 소스가 다시 끓기 시작할 때까지 약 3~4분간 요리하세요. 파스타 위에 소스를 얹어서 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

335

칼로리

  • 19g
    단백질
  • 46g
    탄수화물
  • 9g
    지방

💡 팁

매운맛을 더하려면 붉은 고춧가루의 양을 늘리거나 핫소스를 조금 추가하세요.최고의 맛을 위해 신선한 해산물을 사용하세요. 하지만 적절히 해동된 냉동 새우와 가리비도 사용 가능합니다.추가적인 풍미와 외관을 위해 파슬리를 더하거나 파마산 치즈를 갈아 뿌리세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.