무염 버터를 실온에서 부드럽게 한 후, 설탕과 함께 풍성해질 때까지 휘핑하세요.

계란을 조금씩 천천히 추가하면서 혼합물을 휘핑하세요.

케이크 밀가루, 베이킹 파우더 및 녹차 가루를 체로 쳐서 혼합물에 넣으세요.

주걱으로 거의 섞일 때까지 조심스럽게 혼합물을 접어주세요.

두유와 단팥 앙금을 넣고 완전히 섞일 때까지 잘 섞어주세요.

반죽을 유산지를 깐 틀에 붓고 주걱으로 가장자리를 들어 올려 표면을 평평하게 만드세요.

칼에 기름을 바르고 반죽 중앙에 슬릿을 만들어주세요.