향긋한 시시토 고추 오징어 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
향긋한 시시토 고추 오징어 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
주 재료
- 🦑 반건조 오징어 2마리
- 시시토 고추 25개
- 붉은 고추 1개
- 🧅 파 적당량
양념 재료
- 🧂 간장 5큰술
- 미림 1큰술
- 올리고당 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 생강 가루 0.5작은술
- 참기름 1큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 🌰 깨 조금
단계
1
재료를 준비합니다. 쫄깃한 식감과 수분을 줄이기 위해 반건조 오징어를 사용하세요. 시시토 고추, 붉은 고추, 파를 썰어 준비합니다.
2
붉은 고추와 파를 얇게 썰어주세요.
3
오징어를 한입 크기로 잘라줍니다.
4
양념 재료를 모두 섞어서 소스를 만듭니다.
5
팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파 기름을 만들어줍니다.
6
팬에 오징어를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.
7
팬에 시시토 고추와 붉은 고추를 추가합니다.
8
준비한 소스를 재료 위에 붓고 약 1분간 볶아줍니다.
9
깨를 뿌려 마무리하고 접시에 담아냅니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
쫄깃한 식감과 적은 수분을 위해 반건조 오징어를 사용하세요.오징어가 질겨지지 않도록 과하게 익히지 마세요.아삭한 식감을 유지하려면 시시토 고추를 마지막에 넣으세요.뜨끈한 밥과 함께 즉시 드시면 최고의 맛을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.