오븐을 섭씨 190도(화씨 375도)로 예열합니다.

큰 냄비에 감자를 넣고 물에 잠길 정도로 소금물을 붓습니다. 물이 끓으면 중~약불로 줄이고 약 10분 동안 익혀 부드러워지면 물기를 뺍니다.

감자를 으깨고 체다 치즈 ½컵, 우유, 대파, 버터를 넣고 잘 섞어줍니다.

큰 팬을 중-높은 열에 올립니다. 다진 소고기, 밀가루, 후추 ¼작은술을 넣고 갈색으로 변하고 부서질 때까지 볶습니다(5~7분). 프렌치 양파 스프와 물을 넣고 섞습니다.

전자레인지용 그릇에 냉동 완두콩을 넣고 1분간 돌립니다. 완두콩을 고기 혼합물에 섞어줍니다.

고기 혼합물을 유리 캐서롤 접시에 담고 고무 주걱을 사용하여 으깬 감자를 위에 펴 바릅니다. 남은 체다 치즈 ½컵과 후추를 위에 뿌립니다.