프렌치 어니언 스프 IX

Name: 프렌치 어니언 스프 IX
Total time: 45 min
Yield: 8 인분
Ingredients: 🧈 버터 2큰술; 🧅 노란 양파 2파운드, 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썬 것; 쇠고기 육수 (14온스) 4캔; 쇠고기 브로도 (10.5온스) 1캔; 🧀 로마노 치즈 ¼컵 간 것; 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가; 🍞 프랑스 빵 8조각, 구운 것; 🧀 그뤼에르 치즈 ½컵 간 것

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

45 Min
8 인분
$15

프렌치 어니언 스프 IX

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

45 Min
8 인분
$15

재료

Base
- 🧈 버터 2큰술
- 🧅 노란 양파 2파운드, 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썬 것
- 쇠고기 육수 (14온스) 4캔
- 쇠고기 브로도 (10.5온스) 1캔
Seasoning
- 🧀 로마노 치즈 ¼컵 간 것
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
Topping
- 🍞 프랑스 빵 8조각, 구운 것
- 🧀 그뤼에르 치즈 ½컵 간 것

단계

큰 냄비에 약한 불에서 버터를 녹입니다. 양파가 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 양파를 볶습니다(15~30분).

쇠고기 육수와 브로도를 붓고 10분간 끓입니다.

오븐의 그릴 기능을 예열합니다.

로마노 치즈를 수프에 휘핑하고 소금과 후추로 간을 합니다. 수프를 8개의 오븐 안전 용기에 붓습니다. 각 용기에 구운 빵 조각과 그뤼에르 치즈를 올립니다.

치즈가 녹을 때까지 용기를 그릴 아래에 놓습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

213

칼로리

12g
단백질
26g
탄수화물
7g
지방

💡 팁

더 강렬한 양파 맛을 위해 양파를 더 오래 캐러멜라이즈할 수 있습니다(최대 40분).더 저렴하게 만들기 위해 그뤼에르 치즈를 스위스 치즈로 대체할 수 있습니다.내열성이 있는 스톤웨어 용기를 사용하여 그릴 열에 견딜 수 있도록 하세요.더 깊은 맛을 위해 육수에 드라이 화이트 와인이나 샴페인 한 스플래시를 추가하세요.이 수프는 냉장 보관 및 재가열이 가능하며, 식사 준비에 적합합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.