프렌치 어니언 스프 VII
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12.5
프렌치 어니언 스프 VII
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $12.5
재료
Base
- 🧈 버터 ¼컵
- 🧅 양파 8개, 썬 것
- 채소 육수 1쿼트
- 화이트 와인 1½컵
- 맛에 따라 소금과 후추
Bread and Cheese
- 🥖 바게트 6조각
- 🧀 모차렐라 치즈 2컵 (다진 것)
단계
1
큰 냄비에 중불로 버터를 녹입니다. 양파가 진한 갈색이 될 때까지 약 20분간 볶아주세요.
2
육수와 와인을 넣고 나무 숫가락으로 냄비 바닥을 긁어주며 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 따뜻해질 때까지 요리합니다.
3
오븐을 브로일 모드로 예열하세요. 스프를 내열성 그릇에 담습니다.
4
각 그릇 위에 빵 한 조각을 올리고 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹고 약간 노릇해질 때까지 뜨거운 브로일 아래에서 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
343
칼로리
- 14g단백질
- 29g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
양파를 고르게 썰면 캐러멜라이징이 더 균일해집니다.바삭한 식감을 선호한다면 빵과 치즈를 따로 구워보세요.이 수프는 하루 지난 후 더 맛있어집니다. 풍미가 더 깊어지기 때문입니다.그뤼에르 치즈나 스위스 치즈 등 다른 종류의 치즈를 사용하면 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.