고추장 양념을 곁들인 신선한 마늘싹
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
고추장 양념을 곁들인 신선한 마늘싹
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 10대의 신선한 마늘싹
양념
- 🧂 1 큰술 소금
- 1 큰술 어간장
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 고추가루
- 1 큰술 고추장
- 1 큰술 참기름
- 🌰 1 큰술 깨
단계
1
신선한 마늘싹을 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자릅니다.
2
냄비에 물을 끓이고 1 큰술의 소금을 추가합니다.
3
마늘싹 줄기를 10초간 데친 후 잎을 넣고 20초 더 데칩니다.
4
데친 마늘싹을 건져 차가운 물에 두 번 헹구고 물기를 짭니다.
5
마늘싹을 볼에 담고 어간장, 간장, 고추가루, 고추장, 참기름, 깨를 넣습니다.
6
마늘싹과 양념을 골고루 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 요리는 완전한 한끼를 위해 찐 밥과 잘 어울립니다.고추가루와 고추장의 양을 조절하여 매운 정도를 조정할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.