감자의 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채를 썬다.

중간 불로 팬에 기름을 데우고 감자를 볶는다.

감자가 반투명하게 되면 소시지를 얇게 썰어 추가하고 함께 볶는다.

계란을 따로 거품 낸 뒤, 소금을 섞고 팬에 부어 살짝 섞는다.