
프리홀레스 I
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 분
- 15 인분
- $10
프리홀레스 I
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 분
- 15 인분
- $10
재료
Main
- 1파운드 건 포인토 콩
- 🧅 2개의 양파, 다진 것
- 🧄 1쪽 마늘, 다진 것
- 🧂 2티스푼 소금
- 1 ½ 티스푼 후추
Other
- 🧈 ¾컵 버터
- 🧀 1컵 잘게 썬 체다 치즈
단계
1
포인토 콩을 1쿼트의 물에 하룻밤 불려요.
2
콩을 큰 냄비에 넣고 물을 덮을 정도로 추가하세요. 양파, 마늘, 소금, 후추를 넣으세요. 끓으면 중~약불에서 1~2시간 정도 부드러워질 때까지 끓이세요. 필요시 팬에 물을 더 추가하여 타지 않도록 하세요.
3
감자 으깨기를 사용하여 콩을 으깨고 버터를 섞으세요. 가끔씩 저어주면서 혼합물이 걸쭉해지고 버터가 흡수될 때까지 계속 요리하세요. 취향에 따라 조미료를 조절하세요.
4
오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 콩 혼합물을 9x13인치 베이킹 접시에 펴고 위에 잘게 썬 치즈를 뿌리세요. 치즈가 녹을 때까지 15분간 굽거나 베이킹하세요.
영양 성분
1인분당🔥
224
칼로리
- 9g단백질
- 21g탄수화물
- 12g지방
💡 더 나은 식감을 위해 졸이는 동안 콩을 과하게 요리하지 마세요.매운 맛을 내기 위해 요리하는 동안 다진 할라피뇨를 추가할 수 있어요.이 요리는 또띠아나 구운 고기와 함께 먹기에 좋아요.