정원 프리타타
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $8
정원 프리타타
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $8
재료
주요 재료
- 🥚 큰 달걀 4개
- 🧂 1/4 티스푼의 검은 후추
- 🧂 1/4 티스푼의 소금
- 🥔 중간 크기의 껍질을 벗기지 않은 붉은 감자 2개
- 올리브 오일 1/2 큰술
- 이탈리안 케일 4컵 (또는 다른 종류의 케일)
- 🧅 다진 양파 1/4 컵
- 빨간 피망 1/2개
단계
1
큰 볼에 달걀, 후추, 소금을 잘 섞어 준비해 두세요.
2
감자를 전자레인지에 살짝 익히거나(완전히 익히지 않음), 또는 감자를 깍뚝썰기하여 5분 정도 삶아서 물기를 빼주세요.
3
감자가 식는 동안 나머지 야채를 다지고 함께 섞어주세요.
4
10인치 비접착 팬에 기름을 데워 야채를 5~8분간 볶다가 달걀과 잘 섞어주세요.
5
달걀-야채 혼합물을 같은 팬에 부어 중~약불에서 거의 익을 때까지 약 8~10분간 조리해 주세요.
6
뚜껑을 덮고 5분 정도 더 놓아두어 완전히 익혀주세요. 최종 내부 온도가 160°F(71°C)가 되도록 해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 9g단백질
- 22g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
향을 더하기 위해 마지막 몇 분간 요리할 때 강판 치즈를 위에 뿌려보세요.케일 대신 시금치나 다른 잎채소로 대체 가능합니다.팬이 고르게 가열되었는지 확인하여 음식이 눌러붙는 것을 방지하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관하고 필요시 다시 데워 간단한 식사로 활용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.