통조림 소라를 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 자른다.

청양고추와 홍고추를 얇게 썬다.

중불로 달군 팬에 버터를 녹인 후 마늘을 넣는다.

마늘이 노릇해지면 소라를 넣고 볶는다.

썰어둔 고추, 소금 약간, 그리고 참기름을 넣고 잘 섞는다.

옥수수와 올리고당을 추가하고 모든 재료가 잘 섞이고 데워질 때까지 볶는다.