마늘은 2-3조각으로 썰고, 굴버섯은 채썰고, 대파는 잘게 다지고, 필요시 햄을 주사위 모양으로 자릅니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파와 마늘을 볶아 향이 나도록 하되 타지 않도록 합니다.

팬에 버섯과 햄을 넣고 잠깐 볶다가 간장 2큰술로 양념합니다.

재료가 잘 익을 때까지 계속 볶습니다.

팬에 밥 1.5컵을 추가하고 다른 재료들과 잘 섞어줍니다.

후추가루 약간과 참깨를 뿌리고 잘 섞어 완성합니다. 맛을 보고 간을 조정하세요.