마늘 파르메산 후무스
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 인분
- $5
마늘 파르메산 후무스
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 인분
- $5
재료
Base
- 🧄 마늘 1통, 윗부분 3분의 1을 잘라내고 버리세요
- 올리브 오일 1작은술
- 🧆 병에 든 병아리콩(15온스) 1개, 물기를 빼고 헹궈주세요
- 타히니 ¼컵
- 🧀 파르메산 치즈 ¼컵 갈아서
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 🍋 레몬 주스 2큰술
- 방금 갈은 검은 후추 ½작은술
- 참깨 가루 ¼작은술
- 🧂 소금 ¼작은술
단계
1
오븐을 섭씨 190도(화씨 375도)로 예열하세요.
2
마늘 통째로 알루미늄 호일 위에 놓으세요. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 마늘을 완전히 감싸기 위해 호일을 감싸고 베이킹 시트 위에 놓으세요.
3
예열된 오븐에서 부드러워지고 익을 때까지 약 40분간 굽습니다. 마늘을 알루미늄 호일에서 꺼내어 충분히 식힐 때까지 두세요(약 10~20분). 마늘 껍질을 제거하세요.
4
구운 마늘, 병아리콩, 타히니, 파르메산 치즈, 올리브 오일, 레몬 주스, 후추, 참깨 가루, 소금을 푸드 프로세서나 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
79
칼로리
- 2g단백질
- 5g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
신선한 채소나 피타 빵과 함께 곁들이면 맛있는 간식으로 즐길 수 있습니다.후무스는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 일주일 동안 보관할 수 있습니다.레몬 주스나 소금을 조절하여 취향에 맞게 맛을 내보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.