
마늘쫑 고추장 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $8
마늘쫑 고추장 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $8
재료
채소
- 마늘쫑 1단
양념
- 고추가루 3큰술
- 고추장 3큰술
- 간장 1.5큰술
- 🧂 소금 1작은술
- 🍬 설탕 1큰술
- 옥수수 시럽 2큰술
- 🧄 다진 마늘 0.5큰술
- 🌰 참깨 약간
- 참기름 1큰술
단계
1
마늘쫑의 잎 부분을 제거하고 적당한 길이로 자릅니다.
2
마늘쫑을 물에 헹굽니다.
3
물을 끓이고 소금 1큰술을 넣습니다. 마늘쫑을 1분 동안 데칩니다.
4
데친 마늘쫑을 차가운 물에 빠르게 식혀 조리 과정을 멈춥니다.
5
고추가루, 고추장, 간장, 소금, 설탕, 옥수수 시럽, 다진 마늘, 참깨를 섞어 소스를 준비합니다.
6
마늘쫑을 준비된 소스와 버무려 골고루 코팅합니다.
7
샐러드 위에 참기름을 뿌리고 살살 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 마늘쫑을 사용하세요.더 건강한 옵션으로 옥수수 시럽 대신 꿀이나 아가베 시럽을 사용할 수 있습니다.밥이나 구운 고기와 함께 반찬으로 제공하면 완벽한 한끼가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.