CookPal AI
recipe image

마늘쫑 고추장 샐러드

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 인분
  • $8

재료

  • 채소

    • 마늘쫑 1단
  • 양념

    • 고추가루 3큰술
    • 고추장 3큰술
    • 간장 1.5큰술
    • 🧂 소금 1작은술
    • 🍬 설탕 1큰술
    • 옥수수 시럽 2큰술
    • 🧄 다진 마늘 0.5큰술
    • 🌰 참깨 약간
    • 참기름 1큰술

단계

1

마늘쫑의 잎 부분을 제거하고 적당한 길이로 자릅니다.

2

마늘쫑을 물에 헹굽니다.

3

물을 끓이고 소금 1큰술을 넣습니다. 마늘쫑을 1분 동안 데칩니다.

4

데친 마늘쫑을 차가운 물에 빠르게 식혀 조리 과정을 멈춥니다.

5

고추가루, 고추장, 간장, 소금, 설탕, 옥수수 시럽, 다진 마늘, 참깨를 섞어 소스를 준비합니다.

6

마늘쫑을 준비된 소스와 버무려 골고루 코팅합니다.

7

샐러드 위에 참기름을 뿌리고 살살 섞어줍니다.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 2g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 4g
    지방

💡

최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 마늘쫑을 사용하세요.더 건강한 옵션으로 옥수수 시럽 대신 꿀이나 아가베 시럽을 사용할 수 있습니다.밥이나 구운 고기와 함께 반찬으로 제공하면 완벽한 한끼가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.