하트 모양의 알루미늄 팬 바닥을 양피지 위에 대고 따라 그리기; 그린 선을 따라 자릅니다. 팬을 가볍게 조리용 스프레이로 뿌리고 하트 모양의 종이를 깔아줍니다.

오븐을 325도 F(165도 C)로 예열합니다.

스탠드 믹서의 볼에 버터, 흰 설탕, 갈색 설탕을 넣고 패들 첨부물을 사용하여 부드럽고 크림 같은 상태가 될 때까지 저어줍니다. 계란과 바닐라를 추가하고 반죽이 섞일 때까지 약 50번 저어줍니다.

작은 그릇에서 밀가루, 소금 및 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 그것을 반죽에 넣고 두껍지만 펴질 수 있을 정도로 저어 줍니다, 약 100번 정도. 우유 초콜릿 조각을 살짝 접어줍니다. 준비된 팬에 반죽을 붓고 주걱으로 고르게 펴 바르며 가장자리에서 1인치 정도 남겨둡니다.

팬의 중간 선반에 오븐을 넣고 가장자리가 황금빛 갈색으로 변하고 가운데가 익을 때까지 굽습니다, 18~23분. 따뜻한 쿠키 위에 남은 우유 초콜릿 조각을 장식용으로 눌러줍니다.