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오렌지 글레이즈 생강 쿠키

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 인분
  • $10

재료

  • 건조 재료

    • 🥣 2 ¼ 컵 다목적 밀가루
    • 🧂 2 작은술 베이킹 소다
    • 1 작은술 생강 가루
    • 1 작은술 계피 가루
    • ½ 작은술 정향 가루
    • 🧂 ¼ 작은술 소금

  • 액체 재료

    • 1 컵 흑설탕
    • ¾ 컵 식물성 기름
    • ¼ 컵 메이플 시럽
    • 🥚 1 개의 달걀
    • 2 큰술 버터맛 숏닝 (예: Crisco®)

  • 글레이즈 재료

    • 2 컵 분말 설탕
    • 1 ½ 작은술 오렌지 추출물
    • 🥛 2 큰술 우유
    • 🧂 ¼ 작은술 소금

단계

1

오븐을 375도 F(190도 C)로 예열하세요.

2

큰 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 생강, 계피, 정향 및 소금을 섞어주세요.

3

큰 볼에 흑설탕, 기름, 메이플 시럽, 달걀 및 1/4 작은술 소금을 넣고 전기 믹서로 부드러워질 때까지 치세요. 반죽이 형성될 때까지 밀가루 혼합물 위에 붓고 섞어주세요.

4

반죽을 1인치 크기의 공으로 빚어서 그리스를 바르지 않은 베이킹 시트에 배열하세요.

5

오븐에서 굳어질 때까지 약 8~9분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 5분간 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식혀주세요.

6

큰 전자레인지 안전 볼에 숏닝을 넣으세요. 녹을 때까지 약 1분간 전자레인지에 돌리세요.

7

녹인 숏닝에 분말 설탕과 오렌지 추출물을 저어 섞은 다음 우유를 조금씩 넣으며 글레이즈가 숟가락 끝에서 매끄럽게 흐르도록 조절하세요. 1/4 작은술 소금을 추가하고 글레이즈를 완전히 식힌 쿠키 위에 얹으세요.

영양 성분

1인분당

🔥

203

칼로리

  • 2g
    단백질
  • 31g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡 팁

이 쿠키는 모양이 잘 유지되고 쉽게 부서지지 않아 명절 선물이나 베이크 세일용으로 좋습니다.균일한 크기의 쿠키를 만들기 위해 작은 아이스크림 스쿱을 사용하세요.추가 장식으로 글레이즈가 굳기 전에 장식용 진주나 색깔 설탕을 뿌려보세요.최상의 결과를 위해 글레이즈를 바르기 전에 쿠키를 완전히 식혀주세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.