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진저베어 잼프린트 쿠키

비용 $10, 절약하다 $5

출처: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 30 인분
  • $10

재료

  • 쿠키 베이스

    • 🧈 1/2 컵 무염 버터, 부드럽게
    • 1/3 컵 흑설탕
    • 1/3 컵 백설탕, 굴리기용 추가
    • 1/3 컵 메이플 시럽
    • 🥚 1 개 큰 계란, 실온
    • 1 1/2 티스푼 바닐라 추출물
    • 2 1/2 컵 다목적 밀가루
    • 2 티스푼 생강 가루
    • 1 티스푼 계피 가루
    • 1 티스푼 베이킹 파우더
    • 🧂 1 티스푼 소금
    • 1/2 티스푼 육두구 가루
    • 1/2 티스푼 베이킹 소다
    • 1/4 티스푼 클로브 가루
    • 1/4 티스푼 올스파이스 가루

  • 필링

    • 4 온스 화이트 초콜릿, 대략적으로 다진 것
    • 3 큰술 헤비 크림
    • 1/2 티스poon 메이플 시럽
    • 생강 가루 한 꼬집
    • 계피 가루 한 꼬집
    • 육두구 가루 한 꼬집
    • 🧂 소금 한 꼬집

  • 장식

    • 2 큰술 녹는 사탕 코팅, 예: 윌튼

단계

1

두 개의 쿠키 시트에 유산지를 깔아주세요.

2

부드럽고 풍성해질 때까지 버터, 흑설탕, 백설탕을 함께 섞어주세요. 메이플 시럽, 계란, 바닐라를 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 밀가루, 향신료, 베이킹 파우더, 소금, 베이킹 소다, 클로브, 올스파이스를 넣고 낮은 속도로 잘 섞여지도록 반죽하세요.

3

반죽 1 큰술을 공 모양으로 빚고 설탕을 묻혀 귀 부분을 작은 공으로 만들어 조립하세요. 모든 반죽에 대해 반복하고 15분 동안 냉장 보관하세요.

4

오븐을 350°F (180°C)로 예열하세요.

5

쿠키를 10-12분간 굽고 중앙에 숟가락으로 움푹하게 하고 5분간 식힌 후 철망에 옮겨주세요.

6

전자레인지에서 화이트 초콜릿, 크림, 메이플 시럽, 향신료 및 소금을 녹여 필링을 준비하세요. 매끄러워질 때까지 저어주고 쿠키의 움푹한 부분을 채우세요.

7

캔디 코팅을 녹이고 눈과 코를 쿠키에 짜서 장식하세요. 제공하기 전에 굳히세요.

영양 성분

1인분당

🔥

126

칼로리

  • 2g
    단백질
  • 18g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

냉장된 반죽은 다루기가 더 쉽습니다.깔끔한 장식을 위해 짤주머니를 사용하세요.신선함을 유지하기 위해 쿠키를 밀폐 용기에 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.