볼에 버터, 꿀, 황설탕을 섞어주세요. 계란 노른자를 넣고 섞어주세요.

다른 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 진저브레드 스파이스 믹스, 소금을 섞은 후 버터 혼합물에 추가하고 1분간 반죽해주세요.

플라스틱 랩으로 덮고 1시간 동안 냉장 보관하세요.

오븐을 320도 F로 예열하세요.

퍼지를 깐 위에 반죽을 1/6 인치 두께로 밀어주세요. 작은 진저브레드 모양의 쿠키 커터를 사용하여 진저브레드를 잘라내세요.

진저브레드를 다시 퍼지를 깐 베이킹 시트에 올리고 중앙 랙에서 8~9분 정도 굽거나 약간 황금빛이 돌 때까지 구워주세요.

15분 동안 냉각망 위에서 식혀주세요.

한 조각의 진저브레드 뒷면에 누텔라® 헤이즐넛 스프레드 1 1/4 작은 술을 바르고 다른 진저브레드로 샌드위치하듯 얹어주세요.