고추장 시금치 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $5
고추장 시금치 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 🥬 시금치 1단
양념
- 고추장 1큰술
- 🧂 소금 0.5작은술
- 🧄 다진 마늘 0.5작은술
- 🧅 다진 대파 1.5큰술
- 매실액 1큰술
- 참기름 1.5큰술
- 🌰 깨 1.5작은술
단계
1
시금치 1단을 깨끗이 씻어 다듬습니다. 물을 끓이고 굵은 소금 1큰술을 넣습니다.
2
끓는 물에 시금치를 25–30초간 데친 후 즉시 꺼냅니다.
3
시금치를 체에 받쳐 물기를 빼고 차가운 물로 헹궈 식감을 유지합니다.
4
시금치에서 물기를 짜냅니다. 고추장 1큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 다진 대파 1.5큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1.5큰술, 깨 1.5작은술을 섞어 양념을 만듭니다. 양념을 시금치와 골고루 버무립니다.
5
밥과 함께 먹기 좋은 간단한 반찬으로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
시금치를 잠깐 데치면 영양소와 선명한 색상을 유지할 수 있습니다.맵기를 조절하려면 고추장의 양을 조정하세요.달콤한 맛을 위해 매실액 대신 꿀이나 올리고당을 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.