고야 참프루
비용 $8, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
고야 참프루
비용 $8, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
재료
야채
- 고야 1개 (약 200g)
- 🧅 양파 1개 (얇게 썰기)
단백질
- 🥚 계란 2개 (푼 상태)
- 목화두부 200g (물기를 제거)
조미료
- 간장 1 큰술
- 🧂 소금 1/2 작은술
- 후추 약간
단계
1
고야를 반으로 자르고 씨를 제거한 후 얇게 썬 다음 소금으로 문질러 씻고 물기를 제거합니다.
2
프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶습니다.
3
이어 고야와 두부를 넣고 가볍게 부수면서 볶습니다.
4
푼 계란을 넣고 전체를 섞은 후 간장, 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 15g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
작게 나눠서 냉동 보관도 가능합니다.고야의 쓴맛이 싫으신 분은 얇게 썬 후 물에 데치면 더욱 쓴맛이 줄어듭니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.