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그램마 브라운의 옥수수 차우더

비용 $12, 절약하다 $18

출처: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 인분
  • $12

재료

  • 고기

    • 🥓 베이컨 ½ 파운드
  • 채소

    • 🧅 작은 양파 2개, 다진 것
    • 🌿 셀러리 줄기 2개, 잘게 썬 것
    • 작은 감자 6개, 큼직하게 썬 것
    • 🥕 당근 2개, 잘게 썬 것
  • 통조림 식품

    • 🌽 옥수수 알갱이 (15.25 온스) 1캔
    • 🌽 크림 스타일 옥수수 (14.75 온스) 1캔
  • 육수 및 유제품

    • 닭고기 육수 4컵
    • 🥛 우유 2컵
    • 마가린 2큰술
  • 기타 재료

    • 다목적 밀가루 2큰술

단계

1

대형 프라이팬에 베이컨을 중~높은 열로 뒤집어 가며 거의 익을 때까지 조리합니다. 양파와 셀러리를 넣고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그 혼합물을 큰 수프 냄비로 옮깁니다.

2

옥수수 알갱이, 크림 스타일 옥수수, 육수, 마가린을 넣고 저어줍니다. 감자와 당근을 추가하세요. 끓기 시작하면 열을 낮추고 약 15분 정도 끓입니다.

3

한편, 작은 사발에 밀가루와 약간의 물을 섞어 페이스트를 만듭니다.

4

밀가루 페이스트를 수프에 넣고 저어줍니다. 30분 더 끓이거나 먹을 준비가 될 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

영양 성분

1인분당

🔥

323

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 41g
    탄수화물
  • 12g
    지방

💡

더 걸쭉한 질감을 위해 물 반죽에 밀가루의 양을 늘리세요.통조림 대신 신선한 옥수수를 사용하면 더욱 생생한 맛을 느낄 수 있습니다.이 수프는 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있으며 스토브탑에서 재가열할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.