할머니 오마의 피클 오크라
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 인분
- $10
할머니 오마의 피클 오크라
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 인분
- $10
재료
채소
- 1 ½ 파운드 신선한 오크라
향신료
- 🌶 3개의 말린 붉은 고추
- 3 티스푼의 말린 딜
액체
- 💧 2 컵의 물
- 1 컵의 식초
양념
- 🧂 2 큰술 소금
단계
1
균열이 있는지 항아리를 검사하고 끓는 물에 담가요.
2
냄비에 물, 식초, 소금을 넣고 끓기 시작하세요.
3
오크라와 향신료를 항아리에 나눠 담고 뜨거운 절임액을 부으세요.
4
얇은 주걱으로 항아리 주변의 공기 방울을 제거하고 가장자리를 닦은 후 뚜껑을 단단히 닫으세요.
5
항아리를 끓는 물 목욕에서 10분 동안 가공하세요.
6
항아리를 12~24시간 동안 그대로 두었다가 뚜껑이 밀봉되었는지 확인하고 적절히 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
10
칼로리
- 1g단백질
- 2g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
오염을 방지하기 위해 항아리를 멸균 상태로 유지하세요.고추를 더 추가하거나 줄여서 매운 정도를 조절하세요.항아리를 서늘하고 어두운 곳에 보관하고 개봉 후에는 냉장 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.