오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 9x13인치 팬에 기름칠을 하세요.

볼에 밀가루, 베이킹 소다, 계피를 함께 체쳐서 따로 두세요.

큰 볼에 설탕과 기름을 잘 섞어주세요. 계란은 한 번에 하나씩 넣고 바닐라를 넣어주세요.

반죽이 잘 섞일 때까지 밀가루 혼합물을 넣으세요. 당근, 파인애플, 호두, 코코넛을 접어주세요. 반죽을 준비된 팬에 붓습니다.

중앙에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 예열된 오븐에서 45분간 굽습니다.

아직 따뜻할 때 케이크에 포크로 구멍을 내세요.

글레이즈: 소스팬에 설탕, 버터, 버터밀크, 바닐라를 결합하세요. 중불에서 끓여서 열을 줄이고 5분 동안 요리합니다.