오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.

9인치 주철 팬에 ½ 컵 버터를 넣고 오븐에 넣어 녹을 때까지 기다립니다. 팬을 꺼내 황설탕을 뿌리고 다시 오븐에 넣어 애플 준비 동안 열을 가합니다.

팬을 오븐에서 꺼내고 황설탕 위에 파이 크러스트를 하나 올립니다. 파이 크러스트 위에 사과 반을 배열하고 흰 설탕 ½ 컵과 계피 1 티스푼을 뿌립니다.

두 번째 파이 크러스트를 사과 위에 올리고 남은 사과와 함께 흰 설탕 ½ 컵과 계피 1 티스푼을 뿌립니다.

세 번째 크러스트를 올리고 ¼ 컵 흰 설탕을 뿌린 후 1 테이블스푼 버터를 작은 덩어리로 점 찍어줍니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 윗부분에 4개의 슬릿을 자릅니다.

사과가 부드럽고 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에서 약 45분간 굽습니다.