할머니의 비밀 파이 크러스트
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 인분
- $5
할머니의 비밀 파이 크러스트
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 인분
- $5
재료
건조 재료
- 🌾 3 컵의 다목적 밀가루
- 🧂 1 티스푼 소금
액체 재료
- 1 ¼ 컵 쇼트닝
- 🥚 계란 1개, 풀어서
- 흰 식초 1 큰술
- 💧 물 4 큰술
단계
1
오븐을 섭씨 220도(화씨 425도)로 예열하세요.
2
큰 볼에 밀가루와 소금을 섞고, 두 개의 버터 나이프로 쇼트닝을 잘라 넣으세요.
3
다른 볼에 계란, 식초, 물을 섞어 준비하고, 이것을 건조한 재료에 조금씩 부으며 잘라 섞어주세요.
4
반죽을 밀어 얇게 펴서 9인치 파이 접시 두 개에 맞춰주세요.
5
예열된 오븐에서 약 12분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
231
칼로리
- 3g단백질
- 18g탄수화물
- 17g지방
💡 팁
믹싱 전 쇼트닝을 차갑게 유지하면 더 바삭한 크러스트를 얻을 수 있습니다.반죽을 너무 많이 주무르지 않도록 하여 질기지 않게 만드세요.블라인드 베이킹 시 파이 웨이트나 콩을 사용하여 크러스트에 기포가 생기는 것을 방지하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.