오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하고, 9x13 인치 팬의 바닥과 측면에 버터를 바릅니다.

견과류를 다지고 시나몬 가루와 섞습니다. 따로 보관합니다.

팔로 도우를 펼치고 팬 크기에 맞게 반으로 자릅니다. 건조 방지를 위해 도우 위에 젖은 천으로 덮습니다. 두 장을 팬에 깔고 녹인 버터를 바르며 이 과정을 8번 반복합니다.

2~3 큰술의 견과류 혼합물을 팔로 위에 뿌립니다. 두 장의 팔로를 더 깔고 버터를 바르며 반복하다가 맨 윗부분에는 6-8장의 팔로를 깝니다.

날카로운 칼로 다이아몬드 또는 사각형 모양으로 잘라서 구워줍니다. 약 50분간 바삭하고 황금색이 될 때까지 굽습니다.

설탕과 물을 녹일 때까지 끓여 시럽을 만듭니다. 바닐라와 꿀을 넣고 20분간 더 끓입니다.