그릭 램 피타 버거 & 오이 소스
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $20
그릭 램 피타 버거 & 오이 소스
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $20
재료
버거
- 🧄 4개의 큰 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향
- 1¼ 파운드의 다진 양고기
- ½ 컵 부수어진 피타 치즈
- ¾ 티스푼의 말린 오레가노
- 🧂 ½ 티스푼의 소금
- ½ 티스푼의 갈은 후추
소스
- 🥒 ½ 큰 오이, 껍질을 벗기고 강판에 갈아서 수건으로 물기를 짜주세요
- ¾ 컵 사워크림
- 1 큰술 다진 신선한 민트 잎
- 1 티스푼의 레드 또는 쌀식초
- 🧄 1 정향 마늘, 다진 것
- 소금과 후추는 취향에 따라 추가
조립
- 4개의 작은(4인치) 피타 빵
- 🧅 4개의 얇게 썬 큰 적양파 조각
- 🍅 4개의 얇게 썬 큰 토마토 조각
단계
1
중~높은 열로 예열된 프라이팬에서 마늘을 갈색 반점이 생길 때까지 볶습니다. 껍질을 벗기고 다져서 따로 보관합니다.
2
다진 양고기와 다진 마늘, 피타, 오레가노, 소금, 후추를 섞습니다. 혼합물을 4등분하고 패티 모양으로 만든 후 냉장합니다.
3
오이, 사워크림, 민트, 식초, 마늘을 섞어서 오이 소스를 준비합니다. 소금과 후추로 간을 하고 냉장합니다.
4
뜨거운 불 위에 패티를 굽습니다. 각 면당 약 4-5분간 구우며 내부 온도가 160°F에 도달하도록 합니다. 패티를 잠시 쉬게 합니다.
5
그릴에 피타 빵을 각면당 약 1분씩 굽고 반으로 갈라줍니다. 버거를 조립합니다: 소스를 바르고 양파, 토마토, 패티 순으로 배치하고 나머지 피타 빵 절반을 올립니다.
영양 성분
1인분당🔥
650
칼로리
- 31g단백질
- 25g탄수화물
- 47g지방
💡 팁
소스가 너무 물렁해지지 않도록 오이를 잘 말려야 합니다.패티가 완전히 익었는지 확인하기 위해 온도계를 사용하세요.다양성을 위해 오이 소스에 허브를 추가해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.