오븐을 300°F(150°C)로 예열하세요. 두 개의 림 있는 베이킹 시트를 유산지로 덮으세요.

호두와 꿀을 병에 넣고 덮어 두세요.

귀리, 메밀, 메밀 플레이크, 아몬드, 헤이즐넛, 해바라기씨, 시나몬, 육두구, 올스파이스, 생강을 큰 볼에 섞어 완전히 섞어주세요.

작은 소스팬에 올리브 오일과 코코넛 설탕, 현미 시럽을 저열로 저어 잘 섞어주세요. 약 5분간 가열된 후 불에서 내려 바닐라 추출물을 섞어주세요. 이 혼합물을 건조 재료 위에 붓고 고르게 섞어 준비된 베이킹 시트에 펴 발라주세요.

예열된 오븐에서 25분 굽다가 한 번 저어주고 베이킹 시트를 돌려주세요. 15분 더 구운 다음 다시 저어주고 시트를 돌려 황금빛이 돌 때까지 약 15분 더 굽습니다.

코코넛, 아마씨, 건포도를 그라놀라 위에 뿌려 섞어줍니다. 오븐을 끄고 트레이를 안에 그대로 두되, 나무 숟가락으로 오븐 문을 약간 열어 10분간 두세요. 오븐에서 꺼내 식혀주세요.