청고추를 반으로 자르고 씨를 제거하세요.

볼에 덴뿌라 가루를 넣고 청고추 안쪽에 골고루 묻혀주세요.

게맛살을 잘게 다지세요.

계란에 소금 한 꼬집과 후추 약간을 섞어주세요.

코팅된 청고추 안에 게맛살 혼합물을 채우고 팬에 배열하세요.

팬을 중불로 예열하고, 기름을 두르고 1~2분간 익히세요.

청고추를 뒤집고 저~중 불에서 완성될 때까지 요리하세요.