초록색 핫소스 (살사 베르데)
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 분
- 32 인분
- $5
초록색 핫소스 (살사 베르데)
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 20 분
- 32 인분
- $5
재료
주 재료
- 10개의 토마틸로, 껍질을 벗기고 씻어주세요
- 8개의 세라노 고추, 얇게 썰기
- 🧅 1개의 양파, 얇게 썰기
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧂 소금 2큰술, 또는 취향에 따라 조절
단계
1
토마틸로, 세라노 고추, 양파, 마늘을 소스팬에 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 부어주세요. 그 위에 소금을 뿌립니다.
2
끓기 시작하면 중~약불로 줄이고, 토마틸로가 부드러워지면서 약간 갈색으로 변할 때까지 약 20~30분간 요리하세요. 필요 시 더 많은 물을 추가하여 타지 않도록 합니다.
3
익힌 채소를 믹서기에 붓고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
6
칼로리
- 0g단백질
- 1g탄수화물
- 0g지방
💡 맵기를 조절하려면 세라노 고추의 양을 줄이거나 덜 매운 고추로 대체하세요.더 스모키한 맛을 위해 토마틸로와 고추를 굽고 나서 소스팬에 넣으세요.이 소스는 냉장고에서 일주일 동안, 또는 냉동고에서 한 달 동안 보관할 수 있습니다.