푸드 프로세서에 초록색 토마토, 피망 및 양파를 넣고 거칠게 다질 때까지 간다. 대형 볼에 옮긴 후, 끓는 물을 야채 혼합물에 붓고 배수한다.

야채 혼합물을 큰 냄비에 옮긴 후, 식초, 설탕, 소금, 강황 및 머스타드를 추가하고 잘 저어준다. 혼합물을 끓여서 채소가 부드러워질 때까지 약 10분 정도 끓인다.

병, 뚜껑 및 링을 최소 5분 동안 끓는 물에 소독한다.

멸균된 뜨거운 병에 릴리시를 담고, 윗부분까지 1/4 인치 남겨둔다. 나이프나 주걱으로 공기 방울을 제거하고, 젖은 종이 타월로 가장자리를 닦은 다음, 링을 조이기 전에 뚜껑을 올려놓는다.

병을 큰 재팬에 넣고, 병 사이에 2인치의 공간을 확보하십시오. 병이 1인치 이상 잠길 만큼 끓는 물을 추가합니다. 물을 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 15분 동안 가공합니다.