구운 양고기 샐러드
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 인분
- $20
구운 양고기 샐러드
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 인분
- $20
재료
채소
- 3개의 파
- 6컵의 잘게 썬 사보이, 나파 또는 일반 양배추
- 🥕 2개의 당근
- 1개의 작은 히카마, 채 썬 것
단백질
- 12온스의 뼈 없는 양다리, 1인치 큐브로 자른 것
식료품
- 2큰술의 검은 참깨 또는 흰 참깨
- 4개의 대나무 꼬치
단계
1
양념장이나 드레싱 재료를 섞고 균등하게 나눕니다.
2
유리 접시에 양고기 큐브를 놓고 양념장이나 드레싱 절반을 양고기에 붓습니다.
3
덮고 최소 두 시간 동안 냉장 보관합니다.
4
큰 그릇에서 양배추, 당근, 히카마(선택사항), 파, 참깨를 섞어줍니다.
5
양고기를 꺼내고 양념장을 버립니다.
6
대나무 꼬치를 30분 동안 물에 담가두고 양고기를 4개의 꼬치에 나눠 끼웁니다.
7
뜨거운 그릴에서 꼬치를 각 면당 5~6분간 구워 원하는 익힘 정도가 될 때까지 조리합니다.
8
꼬치에서 양고기를 꺼내 샐러드에 추가하고 섞어줍니다.
9
샐러드를 네 접시에 골고루 나누어 담고 남은 드레싱을 뿌려 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
260
칼로리
- 23g단백질
- 20g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
대나무 꼬치를 최소 30분 동안 물에 담가두면 굽는 동안 타는 것을 방지할 수 있습니다.사보이 또는 나파 양배추를 사용하면 샐러드에 독특한 식감과 영양소를 더할 수 있습니다.향미를 위해 양고기가 최소 2시간 동안 고르게 재워져야 합니다.히카마를 얇게 채 썰면 요리에 바삭함과 단맛을 더할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.