매운 소스를 곁들인 통오징어 구이
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
매운 소스를 곁들인 통오징어 구이
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
주요 재료
- 🦑 통째로 2마리의 오징어
양념 재료
- 고추장 2 큰술
- 고춧가루 2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 간장 1 큰술
- 요리용 와인 2 큰술
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 참기름 1 큰술
선택적 재료
- 아기잎채소 2줌
- 🧅 다진 파 1/2 큰술
단계
1
오징어를 철저히 씻으세요. 머리를 뒤로 접어서 몸에 단일 절개를 만드세요.
2
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 요리용 와인, 옥수수 시럽, 참기름 및 다진 마늘을 섞어 소스를 만드세요.
3
팬을 가열하고 약간 기름칠하세요. 오징어 몸체와 다리를 양쪽에서 잠시 구우세요.
4
오징어가 색이 바뀌면 준비한 소스를 발라주고 양쪽에서 계속 굽습니다.
5
그릴에 구운 오징어를 아기잎채소 위에 놓고 다진 파를 솔솔 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 오징어를 사용하세요.완전한 한 끼로 이 요리에 찐 밥이나 국수를 곁들입니다.남은 소스는 다른 해산물이나 고기에 양념으로 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.