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할로윈 브라우니 쿠키

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 기본 반죽

    • 🧈 60g 무염 버터
    • 🧂 40g 설탕
    • 🥚 20g 계란
    • 120g 케이크 밀가루
  • 초콜릿 반죽

    • 🧈 75g 무염 버터
    • 🧂 55g 설탕
    • 🥚 20g 계란
    • 105g 케이크 밀가루
    • 20g 코코아 파우더
    • 1g 베이킹 소다
  • 장식재료

    • 적당량의 코코아 파우더
    • 소량의 따뜻한 물

단계

1

볼에 버터를 부드럽게 하고 설탕과 함께 매끄러워질 때까지 섞어주세요.

2

계란을 두 부분으로 나눠서 점차적으로 넣고 잘 섞어주세요.

3

밀가루를 체로 치면서 혼합물에 넣고 주걱으로 부드럽게 접어주세요.

4

반죽을 공 모양으로 만들어 감싸서 마르지 않도록 해주세요.

5

기본 반죽과 동일한 방법으로 초콜릿 반죽을 준비해주세요.

6

초콜릿 반죽은 15g, 기본 반죽은 13g씩 공 모양으로 만들어주세요.

7

플라스틱 랩 두 장 사이에서 기본 반죽을 얇게 펴주세요.

8

펴진 기본 반죽 중앙에 초콜릿 반죽을 올려주세요.

9

기본 반죽으로 초콜릿 반죽을 감싸고 약간 납작하게 눌러주세요.

10

쿠키를 충분한 간격을 두고 베이킹 트레이에 배열해주세요.

11

예열된 오븐에서 160°C로 10분간 구워주세요.

12

코코아 파우더와 따뜻한 물을 섞어 장식용 진한 페이스트를 만들어주세요.

13

면봉이나 이쑤시개 같은 도구를 사용하여 쿠키에 디자인을 그려주세요.

14

디자인이 된 쿠키를 예열된 오븐에서 160°C로 3분간 구워 디자인을 고정시켜주세요.

15

쿠키를 서빙하기 전에 완전히 식힘망에서 식혀주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 30g
    탄수화물
  • 12g
    지방

💡

부드럽게 섞기 위해 재료를 실온에 두세요.할로윈 테마 디자인으로 쿠키를 장식하면 더욱 재미있어요.신선함을 유지하려면 쿠키를 밀폐 용기에 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.