햄 본 차우더
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 405 Min
- 6 인분
- $15
햄 본 차우더
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 405 Min
- 6 인분
- $15
재료
주요 재료
- 지방을 제거한 육질의 햄 뼈 1개
- 닭고기 육수 1병 (32 액량 온스)
- 🧅 양파 1개, 다진 것
- 다진 마늘 2 큰술
- 🥔 붉은 감자 6개, 깍둑썰기
- 🥕 큰 당근 4개, 다진 것
- 신선한 파슬리 1 큰술, 다진 것
- 쿠민 가루 2 작은술
- 🌽 냉동 옥수수 1컵
- 🥛 우유 1컵
- 🧂 소금과 갈은 후추는 취향에 따라
단계
1
햄 뼈를 슬로우 쿠커에 넣고 닭고기 육수, 양파, 마늘을 위에 올린다.
2
저온으로 6~8시간 조리한다.
3
슬로우 쿠커에서 햄 뼈를 꺼내 살을 발라내어 잘게 찢는다. 발라낸 고기를 다시 슬로우 쿠커에 넣고 뼈는 버린다. 감자, 당근, 파슬리, 쿠민을 넣고 잘 섞는다.
4
감자가 부드러워질 때까지 고온에서 약 45분간 조리하고, 냉동 옥수수를 넣는다.
5
국물을 블렌더에 1컵 덜어내고 우유를 추가한다. 뚜껑을 덮고 잡아당긴 상태에서 몇 번 펄스한 후 블렌딩을 완료한다. 블렌딩된 국물을 다시 슬로우 쿠커에 넣고 잘 저어준다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
영양 성분
1인분당🔥
112
칼로리
- 4g단백질
- 22g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
깨끗한 육수를 위해 햄 뼈의 지방을 최대한 많이 제거하십시오.국물의 일부를 블렌딩하면 크림 같은 질감을 낼 수 있습니다.풍미를 더하기 위해 타임이나 훈제 파프리카와 같은 다른 허브나 향신료를 추가하셔도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.