햄 100g을 다져서 기름에 볶아 익힙니다.

손이나 체를 사용하여 참치에서 기름을 제거합니다.

단무지를 길이로 4등분하고 잘게 다집니다.

밥 2-3 스쿱을 볼에 담습니다. 밥이 너무 뜨거우면 마요네즈를 넣기 전에 약간 식혀주세요.

다른 볼에 김가루를 준비합니다.

마요네즈 4-5 큰술을 밥에 넣고 적당히 촉촉해질 때까지 잘 섞어줍니다.

밥 혼합물을 공 모양으로 빚고 원하는 크기로 조정합니다.

김가루를 골고루 묻혀줍니다.