130g 한우 쇠고기를 준비해 작은 조각으로 자르고, 간장, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 후추로 30분간 양념하여 재워둡니다.

양배추, 양파, 파를 작은 조각으로 잘라줍니다.

밀가루와 물을 섞어 반죽을 준비합니다.

잘라둔 채소와 반죽을 함께 섞어 잘 버무립니다.

양념한 쇠고기를 팬에서 중불로 볶아 완전히 익힙니다.

팬에 기름을 두르고 강불로 데운 후, 반죽의 절반을 붓고 그 위에 익힌 쇠고기를 올린 뒤 나머지 반죽으로 덮습니다. 중불에서 6-7분간 조리하며 한 번 뒤집어 줍니다.